Entre 2% e 18% dos produtos da pesca fabricados na Europa são mal rotulados

Entre 2% e 18% dos produtos da pesca fabricados na Europa são mal rotulados

Diante à concorrência de países terceiros, na Europa desenvolveram métodos genéticos para identificação e autenticação de espécies marinhas comerciais. Os primeiros resultados do projeto LABELFISH, que visa padronizar a nível europeu tais práticas, revelam que a percentagem de mal rotulagem de produtos feitos de atum, bacalhau e anchovas, entre outros, é entre 2% e 18% no Reino Unido, Irlanda e Espanha.  Em LABELFISH participam seis países: Portugal, Espanha, França, Irlanda, Reino Unido e Alemanha.

As regras para a rotulagem dos produtos da pesca estabeleçem critérios claros para impedir fraudes com espécies semelhantes, mas de diferente valor comercial. Por exemplo, você pode pensar que está comprando um produto feito com pescada da costa galega ou portuguesa (Merluccius merluccius), quando realmente é pescada de outros lugares, como a África do Sul (Merluccius capensis).

Mais informação: http://bit.ly/1e1Yw1u

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